Четырёхдневный гастро-тур “Вкус Дагестана”

Добро пожаловать в Дагестан! Мы встретим наших гостей в аэропорту и выдвинемся на обед в самый древний город России - Дербент. По некоторым подсчетам Дербенту более 5000 лет. Обедать мы будем в очень вкусном месте с видом на город. Попробуем самый вкусный хлеб с сыром, который называется "фесели", зачастую даже многие местные приезжают сюда, чтобы его отведать. Тут же, к изысканному хлебу, будет подано следующее блюдо, называющееся "садж", об истории его возникновения Вам на месте расскажет наш гид. Но это еще не все, Вы должны попробовать фирменное блюдо заведения - суп "Нарын-Кала" - одноименное название крепости. Обед будет очень вкусным и полезным. Местные вина, Дербентский коньяк вы можете заказать дополнительно на месте. После обеда пойдем на экскурсию по крепости "Нарын-Кала", которую нам проведёт специализированный гид. Прогуляемся по старым улочкам Дербента, а также зайдем в местную Чайхану, и попьем чай с "Пах-Пахом". Размещаемся в отеле и у нас остается свободное время для прогулки по городу. На ужин собираемся в ресторан с музыкой и танцами, считается, что это лучшее место для отдыха в Дербенте. Здесь попробуем местный шашлык из баранины, местные лепешки "чуду" и многое другое!

Утро начнется с завтрака в национальномстиле, а после мы выедем на Дербентский коньячный завод для проведения экскурсии и дегустации! Помимо завода по дороге мы заедем в сувенирные магазины, местный рынок, где Вы сможете купить себе Дагестанских сладостей и не только. Остановимся на обед в одном из местных заведений и выедем дальше в сторону Сулакского каньона. По приезде в Дубки посмотрим с местных смотровых площадок на один из самых глубочайших каньонов в мире! Размещаться мы поедем в посёлок Миатли, и сразу, долго не думая, пойдем к форелевому хозяйству. "Главрыба" - одно из любимых мест не только наших гостей, но и местных жителей. Мы прогуляемся по хозяйству, а также зайдем туда для пробы вкуснейшей форели и чуду из тыквы. Ну и, конечно же, изюминкой нашего ужина станет "Шах-плов" с красивой подачей!

Утром, позавтракав у реки Сулак, мы выедем в сторону водохранилища для прогулки на катере с ветерком, желающие даже могут искупаться, вода чистая, но очень холодная. Так как мы больше любители вкусно поесть, мы поедем в Фруктовый сад, где растут абрикосы, персики, виноград и многое другое. Здесь, в Фруктовом саду, нам подадут баранину на вертеле, в прикуску с сезонными фруктами, чуду и чай на дровах. Далее мы держим путь в Гуниб. По дороге в Гуниб мы остановимся в местном популярном придорожном кафе, где многие заказывают шашлыки. Здесь они особенно вкусные, оценим творчество местных жителей и двинемся дальше в сердце горного Дагестана - Гуниб. Местные жители любят повторять "Кто не был в Гунибе - тот не был в Дагестане". В Гунибе мы ознакомимся с природой и местами Кавказской войны, а после поужинаем в Дагестанской семье. Для желающих будет проводиться мастер-класс по приготовлению чуду. Размещаемся здесь же, в гостевом доме руководителя "Дадастан".

"Доброе утро" в Гунибе! Сегодня хозяева приготовили для нас разнообразный завтрак. Самое главное блюдо - это абрикосовая каша с урбечом, то, что обязательно стоит попробовать. После насыщенного завтрака выезжаем на точку Айвазовского, это место откуда знаменитый художник нарисовал картину "Гуниб с восточной стороны". Человек, который всю жизнь рисовал море, не удержался и нарисовал горы. Место на самом деле красивое. Посидим здесь немного, глядя на прекрасные виды, пока у нас варится кофе. После пробы вкуснейшего кофе и наслаждения красивейшими видами, наш путь лежит на подземный Салтинский водопад. Ущелье и водопад - очень интересное сочетание. Салтинский водопад является единственным подземным водопадом в Дагестане. Пройдемся по ущелью и выедем в Каспийск, на берег Каспийского моря, где нас будет ждать прощальный обед. Команда "Дадастан" более чем уверена, что Кавказская кухня Вам очень понравится и Вам захочется возвращаться к нам снова и снова. Дагестан это место где прекрасно всё - и еда, и люди, и природа. Путешествуйте с "Дадастан"